TRADIZIONI GIORDANIA

Incentrato su fondamenti sia arabi che islamici, la caratteristica predominante della cultura giordana è l'ospitalità mostrata dai padroni di casa ai loro ospiti. Puoi percepirlo semplicemente camminando per le strade della Giordania dove la frase "ahlan wa sahlan" ("Ti do il benvenuto") viene ascoltata ripetutamente come un gesto di buona volontà. Alcune delle tradizioni di ospitalità provengono dalla cultura beduina, che sono famose per accogliere le persone nelle loro case a cuore aperto.

La religione svolge un ruolo importante nella cultura giordana, in quanto è la sede di numerosi siti religiosi noti nell'Antico e nel Nuovo Testamento, così come nel Sacro Corano. L'Islam sunnita è la religione dominante, con i musulmani che rappresentano circa il 92% della popolazione del paese.

Il Ramadan si riferisce al nono mese del calendario islamico ed è un momento in cui i musulmani cercano di abbandonare le cattive abitudini, velocemente nelle ore diurne e trascorrere del tempo con le loro famiglie, un momento difficile per i turisti. I visitatori della zona durante il Ramadan dovrebbero evitare di bere, fumare e mangiare pubblicamente durante il giorno. Il Ramadan termina con il festival Eid al-Fitr, che è un ottimo momento per visitare, ma gli hotel sono generalmente al completo con largo anticipo, in particolare ad Aqaba.

La cucina giordana varia molto con i suoi metodi di cottura. Può variare da carne alla griglia e pollame, verdure ripiene e cottura. È considerata una dieta molto ricca con un tocco mediorientale.

Un ingrediente base usato nella cucina giordana è l'olio d'oliva. Le olive sono coltivate localmente in Giordania e gli agricoltori sono orgogliosi di coltivare e coltivare le loro colture. Un antipasto popolare è l'hummus, che consiste di ceci mescolati con pasta di sesamo, limone e aglio. Ful (fave) è un altro popolare antipasto servito a colazione, che di solito viene consumato con un filo di olio d'oliva e imbevuto di pane pita: delizioso!

La cultura giordana è anche significativamente influenzata dall'Occidente e può essere vista in molti aspetti della vita di tutti i giorni. La musica, i film e la moda europei e americani sono molto comuni tra la gente giordana. Il clubbing e la festa esiste anche ad Amman, in particolare nella parte occidentale della città.

Sebbene la lingua madre della Giordania sia l'arabo, l'inglese è ampiamente compreso e parlato nelle classi medio-alte e superiori ed è considerato la seconda lingua nazionale del paese.